Recipe: Perfect Pesto/ vellutata di foglie di porro
Pesto/ vellutata di foglie di porro. Lavate le verdure, tagliate a striscioline le foglie dei porri e dividete le cimette del cavolo, cuocete le verdure a freddo aggiungendo subito il brodo e il. La vellutata di porri è una delicata crema a base di porri, patate e brodo vegetale accompagnata generalmente con crostini o fette di pane tostato. Primo piatto ideale per l'autunno, è una ricetta calda e cremosa da preparare per una cena veloce ma, allo stesso tempo, raffinata.
La vellutata di porri con crostini saporiti è una. pesto di foglie di carota, boulgur, tofu con carote e porro, meat free monday ricette. Intanto mondate e lavate le carote e le foglie, il porro e il sedano. Fate appassire in una padella capiente, con un filo d'olio il porro; aggiungete il sedano tagliato fine e mettete a cottura le carotine lasciate intere o. You can cook Pesto/ vellutata di foglie di porro using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pesto/ vellutata di foglie di porro
- Prepare 200 of grammi di scarto del porro.
- It’s 1 of cipolla gialla grande.
- You need of Olio evo.
- You need of Eventualmente un cucchiaio di panna.
Vellutata di porri e patate con bufala e rosmarino. Una ricetta di Elisa e Massimo. Togli le foglie esterne del porro e taglialo a fettina abbastanza sottili. Pela le patate poi tagliale a pezzetti.
Pesto/ vellutata di foglie di porro instructions
- Lavare le foglie e ridurle a pezzi piccoli.
- Soffriggere la cipolla fino a farla imbiondire poi aggiungere il porro.
- Quando morbido e cotto aggiustare il sale e frullare il tutto a lungo.
- Si ottiene una salsa spalmabile aggiungendo 1/2 litro di brodo vegetale e due cucchiai di panna si ottiene una vellutata di porro.
Sciogli abbondante burro in un tegame, aggiungi i porri e rosolali qualche minuto senza farli bruciare. Per preparare la vellutata di porri e crostini saporiti, iniziate preparando il brodo vegetale. La vellutata di porri è un piatto meraviglioso, perfetto da servire Ecco a voi un piatto meraviglioso, la vellutata di porri. Si tratta di una crema di verdure buonissima Per i porri, invece, puliteli bene sotto acqua corrente, poi tagliateli a rondelle eliminando le parti verdi scure e le foglie eccessivamente dure. Su puoi trovare con foglie di porro ricette di con foglie di porro insieme a migliaia di ricette similari.
