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Recipe: Yummy Cuoppo misto di verdure

Cuoppo misto di verdure.

Cuoppo misto di verdure You can cook Cuoppo misto di verdure using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cuoppo misto di verdure

Cuoppo misto di verdure step by step

  1. Preparare gli ingredienti. Prendere una ciotola e mettere la farina aggiungere l' acqua fredda e frizzante e poi la birra. Mescolare. Cuoppo misto di verdure
    Cuoppo misto di verdure
  2. Dopo aver sciolto tutti i grumi mettere la pastella per 30 minuti in frigorifero. Cuoppo misto di verdure
    Cuoppo misto di verdure
  3. Lavare bene le verdure togliere gambi e semi e poi tagliarle a listarelle.
  4. Riprendere la pastella e mettere le verdure un po' alla volta. Controllare la temperatura dell'olio con uno stecchino e se fa le bolle e' pronto..
  5. Iniziare e friggere i peperoni, poi di seguito le zucchine ed infine le melanzane. Una volta pronte avranno una crosticina croccante e dorata metterle a scolare sulla carta paglia e poi Spolverarle con il sale.
  6. Servirle nel tipico cartoccio…. Il cuoppo napoletano..

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