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Easiest Way to Prepare Perfect Vellutata di cannellini e carote

Vellutata di cannellini e carote. Un piatto classico, la vellutata di carote, nella cucina delle mamme e delle nonne. Questa ricetta, senza utilizzare la panna, è ricca di gusto perché. In una casseruola, fate soffriggere con un po' d'olio della cipolla tritata e uno spicchio d'aglio schiacciato.

Vellutata di cannellini e carote Realizzarla è molto semplice, e con la ricetta che vi La vellutata di carote può essere preparata anche in anticipo e conservata in frigo, per poi essere riscaldata al microonde prima di essere servita. La vellutata di cannellini è un primo piatto caldo e gustoso, perfetto per chi segue la dieta vegana o vegetariana: servitela con fettine di pane tostato. Come servire la vellutata di carote? You can have Vellutata di cannellini e carote using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vellutata di cannellini e carote

  1. It’s 4 of carote medie.
  2. Prepare 1 of scatoletta in metallo di fagioli cannellini.
  3. You need Q.b of curry.
  4. You need Q.b of origano.
  5. It’s Q.b of olio evo.

La vellutata è perfetta da preparare per una cenetta normale, ma anche se hai ospiti a cena. Per una serata elegante ad esempio l'ho servita negli elegantissimi piatti fondi della Linea Ginevra. Il piatto fondo è di porcellana bianca e presenta ai bordi un filo di color. La vellutata di cannellini è un primo piatto sano e gustoso, tipico della cucina italiana.

Vellutata di cannellini e carote step by step

  1. Per prima cosa, lavo e taglio a dadini le carote. Scolo i cannellini e, entrambe le verdure le metto in una padella antiaderente con poco olio evo e 2 bicchieri non troppo colmi di acqua tiepida. Aggiungo di spezie origano e curry. Faccio cuocere a fuoco medio per un 10', con coperchio, mischio spesso..
  2. Una volta cotto il tutto, spengo e lascio raffreddare per un 10'. Poi metto il tutto nel robot da cucina o frullatore e frulliamo alla massima potenza, sinché si addensera' per bene. Indi, terminato ciò lo impiatto nelle fondine e gli metto dell'altro curry e origano come ornamento del piatto. Buonissima questa vellutata di carote e cannellini!.

Confortante, avvolgente e rustica, la vellutata è ottima sia che utilizziate i fagioli Ho fatto un soffritto con le carote,sedano e cipolla.ho aggiunto i cannellini scolati,e i pomodorini tagliati.ho aggiunto il sale. La vellutata di carote, inoltre, è un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bambini, soprattutto se proporrete l'impiattamento a forma di pesciolino. Ho fatto un soffritto con le carote, sedano e cipolla. ho aggiunto i cannellini scolati. Nel frattempo facciamo saltare in padella i fagioli cannellini con un filo d'olio e un pizzico di sale. Una volta pronti, serviamo la crema con carote completando con i fagioli cannellini.

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