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Recipe: Yummy Vellutata di zucchine

Vellutata di zucchine. La vellutata di zucchine è una zuppa da gustare fredda perfetta per la primavera, ricca di colore e di sapore grazie a questo versatile ortaggio! Per tutti i periodi dell'anno, facile da preparare e va servita tiepida. Dopo aver soffritto la cipolla a fette, aggiungete le zucchine tagliate a pezzetti e le patate a cubetti.

Vellutata di zucchine La vellutata di zucchine è una preparazione semplice ed efficace, adatta davvero a ogni stagione, pranzo o cena che sia. In questa ricetta andremo a cucinare una vellutata di zucchine light, senza. Un piatto sano e gustoso, la vellutata di zucchine si propone calda ma potete provarla fredda seguendo i nostri consigli. You can have Vellutata di zucchine using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Vellutata di zucchine

  1. You need 4 of zucchine grandi.
  2. Prepare 1 of cipolla.
  3. Prepare 2 of patate dolci.
  4. Prepare q.b of Prezzemolo.
  5. Prepare q.b of Noce moscata.
  6. Prepare of Sale.
  7. You need 1 pizzico of peperoncino.

Da servire con crostini di pane croccante e menta. La vellutata di zucchine e patate è un piatto semplice e velocissimo da preparare per portare in tavola una sana e gustosa bontà per tutto l'anno. Preparare la vellutata di zucchine è molto semplice ed è possibile personalizzarla a piacere aggiungendo ad esempio erbe aromatiche o spezie: menta, zenzero, limone. La ricetta che vi proponiamo di realizzare è una minestra gustosa e soffice: la vellutata di zucchine, una pietanza di origine francese molto delicata.

Vellutata di zucchine step by step

  1. Per prima cosa lavare le verdure e tagliarle..
  2. Metterle in una pentola capiente con acqua (in modo che vengano coperte dall'acqua).
  3. Mettere sul fuoco e portare a bollore. Far cuocere per circa 20 minuti, finché le patate non diventino morbide..
  4. Frullare il tutto con il frullatore ad immersione..
  5. Salare, aggiungere un pizzico di peperoncino e di noce moscata..
  6. Per finire, aggiungere una manciatina di prezzemolo tagliato finemente. Mescolare bene e servire..

La vellutata di zucchine è un piatto versatile adatto a tutte le stagioni, questa semplice ricetta è Se preferite diverse consistente, frullate solo parte della zuppa e inserite la vellutata così ottenuta. La Vellutata di Zucchine è un primo piatto semplice da realizzare. Le zucchine non sono una verdura molto amata, specialmente dai bambini; quindi può essere una buona idea quella di cucinare. Per concludere la preparazione eliminiamo l'aglio, uniamo una noce di burro, il sale il pepe e un po' di. La vellutata di zucchine è una ricetta semplice e veloce che può risolvere una cena o un pranzo.

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