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Recipe: Yummy Pallotte cacio e ov

Pallotte cacio e ov.

Pallotte cacio e ov You can cook Pallotte cacio e ov using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pallotte cacio e ov

Pallotte cacio e ov instructions

  1. Cominciamo unendo in una ciotola il mix di formaggi, che di solito è un misto di grana, caciotta di mucca e, un formaggio tipico abruzzese, il rigatino (se non riusciamo a trovare quest'ultimo sostituiamo con caciotta di mucca e un po di pecorino grattugiato). Uniamo la mollica di pane bagnata e strizzata, dovremmo ottenere un composto malleabile, ne troppo molle ne troppo duro. Mescoliamo bene e aggiungiamo le uova sbattute amalgamando il tutto..
  2. Formiamo con il composto delle pallotte, abbastanza grandi, circa 4-5 cm di diametro (ne usciranno circa 15)..
  3. Friggere in abbondante olio di semi fino a doratura..
  4. Servire caldi e filanti 🤩🤩🤩🤩🤩…
  5. A me piacciono mangiate così, semplici, ma di solito si usa servirle con un sughetto semplice di podoro.. e devo dire che sono davvero buonissime.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.

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