How to Make Appetizing Vellutata di carote e patate
Vellutata di carote e patate. Facilissima, Cremosa, Veloce: vellutata di patate e carote, una calda e deliziosa zuppa di verdure frullate perfetta da consumare per cena in vista Pochi ingredienti, semplici e genuini: patate e carote insaporite da sedano, pomodoro e cipolla. Si cuociono le verdure nel brodo dopodiché si frullano e si. #iSweetySub REGOLAMENTO PER GLI ISCRITTI/NON ISCRITTI:- Puoi chiedermi di preparare una ricetta nei commenti usando l'hashtag #iSweetySub se sei iscritto. La ricetta della vellutata di carote e patate è una preparazione molto facile da realizzare.
Serviamo la vellutata di carote nel piatto e versiamo un cucchiaino di coriandolo saltato nel burro e guarniamo con un rametto di. Per preparare la Vellutata di carote e patate lavare le carote, pelarle (io uso un pelapatate) e tagliarle a rondelle spesse. Lavare e pulire bene le carote, tagliarle a tocchetti e metterle in una pentola; pelare le patate e tagliarle a pezzetti, aggiungerle nella pentola; lavare e pulire il sedano, farlo a pezzi e metterlo nella pentola; pulire una cipolla, tagliarla a rondelle e. You can have Vellutata di carote e patate using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Vellutata di carote e patate
- Prepare 3 of patate.
- You need 3 of carote.
- It’s of Mezzo porro.
- You need qb of Brodo vegetale.
- You need of Sale.
- You need of Peperoncino.
- Prepare qb of Formaggio grattugiato.
La vellutata di porri e patate è un piatto da sera, da mangiare con calma, magari dopo una lunga giornata intensa, di quelli che fanno tirare un sospiro di Abbinato quindi a carote e patate raggiunge un buon equilibrio: è ottimo anche consumato alla griglia appena scottato con un filo d'olio, è perfetto. Per preparare la vellutata di zucca, carote e patate iniziate a pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzi non molto grandi, quindi riunitele in una pentola dal fondo spesso. Carote e patate si incontrano in questo piatto nutriente e genuino, ideale da preparare per una cena autunnale o invernale. Idee e varianti: Se volete arricchire e ingolosire la vellutata, servitela con fette di pancetta croccante passate in padella!
Vellutata di carote e patate instructions
- Facciamo lessare le papate e le carote in acqua salata..
- Una volta cotte tagliamo a pezzetti il porro ed un po di peperoncino, e con l aiuto di un frullatore ad immersione frulliamo tutto.
- A parte saldiamo il brodo (io ce l avevo già pronto) e ne aggiungiamo un po alla volta, fino ad arrivare alla cremosità preferita..
- Una volta impiattato mettiamo una bella manciata di formaggio grattugiato..
La vellutata di carote è un primo piatto leggero e sano, un comfort food adatto a tutte le stagioni. Realizzarla è molto semplice, e con la ricetta che vi propongo riuscirete ad ottenere una consistenza cremosa anche senza l'aggiunta delle patate. Vi serviranno solo le carote, la cipolla, il brodo vegetale. Questa vellutata di carote e patate è semplicemente gustosissima! Ho voluto dare un tocco in più aggiungendo delle palline di ceci speziate al posto dei crostini di pane e il risultato mi è piaciuto moltissimo.
