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Recipe: Yummy Boulette de pomme de terre

Boulette de pomme de terre.

Boulette de pomme de terre You can have Boulette de pomme de terre using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Boulette de pomme de terre

Boulette de pomme de terre step by step

  1. Laver et pocher les pommes de terre dans l'eau salée puis les réduire en purée en les écrasant avec une fourchette.
  2. Disposer la purée obtenue dans un saladiers, y ajouter un œuf, le persil haché,épicer et mélanger le tout puis laisser au frigo pendant 15min.
  3. Confectionner des boulettes avec la purée, y mettre au centre une noisette de fromage, bien fermer les boulettes puis les aplatir légèrement avec les doigts.
  4. Tremper les une à une dans un bol contenant de la farine des deux côtés et enlever le surplus de farine.
  5. Les plonger dans de l'huile bien chaud et les faire dorer des deux côtés.
  6. Déposer les maakoudas dans du papier absorbant avant de les servir..
  7. Bonne dégustation.

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