Recipe: Perfect La mia vellutata di ceci
La mia vellutata di ceci. Soffriggere mezza cipolla tritata in un filo d 'olio. Aggiungere i ceci e coprire con acqua o brodo fino a coprire i ceci. Della vellutata di ceci ne esistono diverse varianti, visto che i ceci non hanno un gusto così deciso.
La Vellutata di ceci è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per l'inverno! Una crema di ceci a base di ceci frullati, ottima semplice o da arricchire! Appena il tutto era cotto, l'ho frullato col minipimer aggiungendo acqua e sale. You can have La mia vellutata di ceci using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of La mia vellutata di ceci
- Prepare 1 of barattolo di ceci cotti al vapore.
- You need of Mezza cipolla.
- You need of Sale.
- Prepare of Pepe.
- You need of Olio.
- It’s 1 rametto of rosmarino.
- You need of Spinaci ripassati in padella.
Ho tenuto da una parte solo una buona metà di ceci e qualche foglia. La vellutata di ceci vegana è il tipico piatto caldo e corroborante ideale per scaldarci durante quelle serate fredde in cui si ha voglia di qualcosa di buono, sano e Una vellutata cremosa e dal sapore pieno, che vede protagonista uno tra i legumi più amati: i ceci. Pochissimi ingredienti e la magia è fatta! Buongiorno amici del web, ecco un comfort food per eccellenza: la vellutata di ceci e patate.
La mia vellutata di ceci instructions
- Soffriggere mezza cipolla tritata in un filo d’olio.
- Aggiungere i ceci e coprire con acqua o brodo fino a coprire i ceci.
- Aggiungere il rametto di rosmarino e lasciar cuocere per circa 15 20 minuti a fuoco basso.
- Aggiungere il sale e frullare il tutto con un frullatore a immersione.
- Guarnire con un filo d’olio, una grattata di pepe e gli spinaci precedentemente saltati in padella.
Velocissima da preparare se si utilizzano i ceci precotti e davvero deliziosa e appagante. Adatta ai vegani, agli intolleranti a glutine e lattosio è un piatto che vi mette in pace con il mondo. Vellutata di ceci: ricetta classica e varianti (con gamberi, con cozze, con patate, veg, vellutata di ceci light…). Ingredienti e ricetta della vellutata di ceci light, light perché la ricetta non presenta grassi fatta eccezione da quelli apportati dall'olio extravergine d'oliva. La vellutata di ceci è in realtà una crema di ceci resa particolarmente gustosa dalla presenza dei gamberi.
