Recipe: Yummy Brioche extra moelleuse !! 😜
Brioche extra moelleuse !! 😜.
You can have Brioche extra moelleuse !! 😜 using 0 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Brioche extra moelleuse !! 😜
Brioche extra moelleuse !! 😜 step by step
- Faire tiédir le lait et y mettre la levure. Laisser de côté 10 min.
- Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot. Ajouter en dernier le lait/levure.
- Faire tourner 10min votre robot. La pâte doit devenir homogène et élastique.
- Mettre dans un grand saladier (graissé) la pâte. Laisser lever 1h à 1h30 dans un endroit tiède, couvert d'un linge. La pâte doit doublée de volume.
- Résultat après pousse.
- Dégazer au poing.
- Mettre dans votre/vos moules.
- Faire pousser une deuxième fois 1h à 1h30 dans les mêmes conditions Là pâte doit encore doublée de volume.
- Badigeonner de lait et saupoudrer de sucre perlé.
- Cuire 20-25min minutes à 180 °C.
- Laisser refroidir.
- Démouler.
- Déguster ❤️.
