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How to Cook Delicious #wollrollbread panbrioche rotolo di gomitolo senza uova 🌷

#wollrollbread panbrioche rotolo di gomitolo senza uova 🌷.

#wollrollbread panbrioche rotolo di gomitolo senza uova 🌷 You can have #wollrollbread panbrioche rotolo di gomitolo senza uova 🌷 using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of #wollrollbread panbrioche rotolo di gomitolo senza uova 🌷

#wollrollbread panbrioche rotolo di gomitolo senza uova 🌷 instructions

  1. Per prima cosa facciamo il milk roux e lo facciamo raffreddare. Versiamo tutti gli ingredienti nella planetaria e la facciamo lavorare fino a quando l'impasto non sarΓ  liscio e ben incordato. (Se vuoi vedere i vari passaggi, clicca sul link, trovi un altra ricetta, ma l'impasto Γ¨ lo stesso) ⬇️ https://cookpad.com/it/ricette/14795509-coniglietti-morbidi-di-panbrioche-%F0%9F%8C%B7 Formiamo un panetto e lo mettiamo a lievitare tutta la notte, dentro una ciotola coperta dalla pellicola..
  2. Trascorso il tempo pesiamo l'impasto e lo dividiamo in 5 pezzi aventi lo stesso peso. Poi li appallottoliamo e li lasciamo lievitare per mezz'ora. Stendiamo il primo panetto, formando un rettangolo, poi facciamo dei tagli nella parte superiore del dell'impasto molto profondi per realizzare una frangia..
  3. Sovrapponiamo i lati esterni verso il centro e arrotoliamo l'estremitΓ  inferiori su se stesso formando un rotolino..
  4. Rivestiamo con la carta forno uno stampo da 20 cm e all'interno posizioniamo i rotolini. Copriamo con la pellicola e li lasciamo lievitare fino al raddoppio, circa 90 minuti. Trascorso il tempo spennelliamo tutta la superficie con il latte..
  5. Inforniamo nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti, sformiamo il #wollrollbread e lo lasciamo raffreddare sopra una gratella..
  6. Si conserva per 2 giorni sotto una campana per alimenti o avvolto dalla carta forno dentro un sacchetto di stoffa..

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