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Recipe: Appetizing Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit

Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit.

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Ingredients of Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit

Barracuda en papillote au pesto de cresson,oignon rouge et citron confit instructions

  1. Ôter les nageoires du barracuda le couper en deux l écailler.
  2. Vider le poisson le laver à l eau fraîche le sécher soigneusement.
  3. Éplucher l’oignon le couper en rondelles.
  4. Poser une grande feuille d aluminium sur le plan de travail enduire généreusement les morceaux de poisson de pesto de cresson poser sur l aluminium.
  5. Ajouter les rondelles d oignon rouge.
  6. Couper le citron confit en morceaux ajouter sur les oignons.
  7. Poivrer ajouter le piment d espelette fermer hermétiquement la papillote et placer au réfrigérateur pendant 2 h.
  8. Préchauffer le four à 200 degrés poser la papillote sur une plaque et enfourner pour 25 minutes.
  9. Disposer le poisson sur un plat avec sa garniture.
  10. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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