Easiest Way to Make Perfect Cupcake Fraise surprise

Cupcake Fraise surprise.

You can cook Cupcake Fraise surprise using 0 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cupcake Fraise surprise

Cupcake Fraise surprise instructions

1. Laisser fondre votre glace dans un bol et se ramollir le beurre pour la crème dans un cul de poule. Mettre de coter 16 fraises équeuter de calibre petit à moyen et couper les autres en petit morceaux à placer au congélateur..
2. Crème au beurre: ajouter au beurre ramolli le sucre impalpable tamisé et fouetter avec un fouet électrique ou au robot (personnellement je préfère l’option 1 pour la crème au beurre)..
3. Une fois la préparation onctueuse, ajouter la crème glacée et fouetter à nouveau afin d’obtenir une crème homogène et lisse. Mettre en poche à douille et réserver au frais ou au frigo..
4. Pâte à cupcake: préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, travailler le beurre avec le sucre à la maryse. A cela, ajouter les œufs entiers ainsi que quelques gouttes d’arômes. Ajouter finalement la farine et mélanger à la maryse jusqu’à obtention d’une pâte homogène et plutôt élastique..
5. Montage du cupcake: prendre, idéalement, un moule solide style à muffin et y placer les moules papier (ça évitera que ces derniers ne se laissent aller) placer un oréo au fond de chacun surplombé d’une fraise entière..
6. Remplir les moules à moitier environs en contournant la fraise et taper une fois le moule. Enfourner pour 15 minutes et sortir une fois le bord bien doré. Sortir et laisser refroidir..
7. Reprendre la poche de crème au beurre et la travailler un peux si nécessaire afin de l’assouplir un peux. Couper un morceau de l’extrémité et taper quelque fois pour évacuer l’air. Garnir le dessus de chaque cupcake avec cette dernière..
8. Tremper la tête dans les fraises givrées et/ou dans les granules colorés et placer au frigo. A déguster immédiatement pour découvrir le côté glacé mais également délicieux après quelques heures. Dans tout les cas, c’est prêt!.