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Recipe: Appetizing Broccoletto e Mandorle

Broccoletto e Mandorle.

Broccoletto e Mandorle You can cook Broccoletto e Mandorle using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Broccoletto e Mandorle

Broccoletto e Mandorle step by step

  1. Lessare il broccoletto in acqua salata (o cucinarlo al vapore).
  2. Preparare il soffritto, aggiungere il pomodoro e i pomodori secchi precedentemente ammollati e tagliati a pezzetti, dopo qualche minuto unire i pezzi di broccolo schiacciandoli con una forchetta a creare un composto omogeneo. Cucinare 2 minuti.
  3. Aggiungere pesto di mandorle e condire la pasta..
  4. Note: allungare al bisogno il sugo con acqua di cottura. Aggiungere a tavola il pane grattugiato precedente tostato.

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