How to Make Perfect Cialde salate arcobaleno

Cialde salate arcobaleno.

You can have Cialde salate arcobaleno using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cialde salate arcobaleno

Cialde salate arcobaleno instructions

1. Con l'aiuto di un mixer frullate le barbabietole e gli spinaci..
2. Impasto verde: sciogliete 5 grammi di lievito di birra secco in 60 ml di acqua tiepida. Mescolate 100g di farina con 5 grammi di sale, unite gli spinaci frullati, il burro e impastate fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciate riposare sotto un panno umido per 30 minuti..
3. Impasto giallo: sciogliete 5 grammi di lievito di birra secco in 60 ml di acqua tiepida. Mescolate 100g di farina con 5 grammi di sale, unite la bustina di curcuma, il burro e semi di sesamo quanto basta e impastate fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciate riposare sotto un panno umido per 30 minuti..
4. Impasto rosso: sciogliete 5 grammi di lievito di birra secco in 60 ml di acqua tiepida. Mescolate 100g di farina con i 5 grammi di sale, la rapa rossa, il burro e impastate fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciate riposare sotto un panno umido per 30 minuti..
5. Se necessario aggiungete un po' di farina agli impasti per renderli belli morbidi e lisci..
6. Dopo il riposo, stendete gli impasti con il mattarello e con un coltello ricavate dei rettangoli di impasto. Spennellate con un po' di olio evo e cospargete di sale grosso..
7. Infornate a 180° per 10/15 minuti e servite..