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How to Make Yummy Aubergine panée

Aubergine panée. Recette Aubergines panées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette Aubergines panées. undefined undefined undefined. Recette végétalienne d'aubergines panées : une recette idéale pour agrémenter une salade en été.

Aubergine panée Disposez les tranches sur une assiette ou une planche à découper. Mots clés / tags : aubergine panee, recette facile aubergines panées, recette de cuisine légumes, accompagnement aubergine, recette de cuisine aubergine, aubergines panées maison. Ce plat méridional est délicieux en entrée ou en apéritif. You can cook Aubergine panée using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Aubergine panée

Découvrez cette recette d'Aubergine panée croustillante. Une recette croustillante et originale proposée par Caprice des Dieux. A déguster en entrée ou à l'apéritif. Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne, les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que). aubergine panées de mamie.

Aubergine panée step by step

  1. Bien laver l'aubergine.
  2. Coupez des rondelles pas trop épaisse et les faires dégorger dans du gros sel au moin 1h puis bien les rincer..
  3. Pendant ce temps préparer la panure à l'anglaise, farine œuf battu chapelure et l'huile bien chaude..
  4. Tremper une rondelle d'abord dans la farine puis l'œuf puis la chapelure et aussitôt dans l'huile bien chaude. Faire dorer de chaque côté et débarrasser sur un papier absorbant..
  5. J'ai préparer un dips rapide avec de la crème fraîche épaisse, concentré de tomate, Tabasco, sel poivre.

Dés de poulet panés au gingembre. Saint-Jacques panées aux noisettes sur salade de lentilles. Ces tranches d'aubergine panées au parmesan sont parfaites pour accompagner une viande ou une volaille. Dans une assiette creuse, battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre à l'aide d'une fourchette. Verser la chapelure dans une deuxième assiette.

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