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How to Cook Delicious Sablés à la confiture

Sablés à la confiture.

Sablés à la confiture You can have Sablés à la confiture using 0 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sablés à la confiture

Sablés à la confiture step by step

  1. Mélanger l'œuf, le sucre et les grains de vanille..
  2. Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure tamisées. Ajouter le beurre et mélanger pour obtenir un aspect sablé..
  3. Incorporer ensuite le premier mélange œuf/sucre/vanille..
  4. Bien mélanger et réserver au moins une heure au frigo..
  5. Préchauffer le four à 180°C..
  6. Lorsque la pâte est assez solide pour être travaillée, l'étaler sur un plan de travail fariné puis détailler les sablés à l'aide d'emporte-pièces. Un plein pour faire le fond et un ajouré pour le dessus..
  7. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour une dizaine de minutes. Temps donné à titre indicatif, en fonction de votre four, surveillez la cuisson et sortez-les dès qu'ils sont dorés..
  8. Les laisser complètement refoirdir..
  9. Pendant ce temps, chauffer la confiture dans une petite casserole..
  10. Lorsque les sablés sont bien froids et la confiture tiédie, procéder au montage. Déposer une couche de confiture sur les fonds puis déposer les sablés ajourés sur le dessus. Presser légèrement pour bien faire adhérer la confiture..
  11. Optionnel : vous pouvez les saupoudrer de sucre glace pour plus de gourmandise..

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