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Recipe: Perfect Pasta frolla alla barbabietola

Pasta frolla alla barbabietola.

Pasta frolla alla barbabietola You can have Pasta frolla alla barbabietola using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pasta frolla alla barbabietola

Pasta frolla alla barbabietola step by step

  1. In un mixer frullare la barbabietola fino a ridurla a crema, aggiungendo una parte dell'olio se necessario. In una ciotola riunire le polveri, quindi la fecola, la farina, lo zucchero, il cremor tartaro, la buccia grattugiata dei limoni e la vaniglia e mescolare con cura. In una fontana al centro degli ingredienti secchi, incorporare poco alla volta, l'olio e successivamente la purea di barbabietola..
  2. Se necessario aggiungere altra farina. Una volta ottenuto un impasto sodo e compatto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo per almeno 30 min..
  3. Si può usare per realizzare crostate o semplici biscotti. Stenderla con uno spessore sottile, non più di mezzo cm perchè in cottura tende ad aumentare di volume per la presenza del cremor tartaro..

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