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Recipe: Tasty Cheese cake cotta ai frutti di bosco

Cheese cake cotta ai frutti di bosco.

Cheese cake cotta ai frutti di bosco You can have Cheese cake cotta ai frutti di bosco using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheese cake cotta ai frutti di bosco

Cheese cake cotta ai frutti di bosco step by step

  1. Tritate i biscotti in un mixer ed aggiungete il burro fuso e il sale. Amalgamate bene. Ungete una teglia tonda o un cerchio apribile di 20-22 cm e stendete bene il composto compattandolo per formare una base uniforme, lasciando un bordo di 1 cm per tutta la circonferenza..
  2. In una ciotola versate gli albumi e montate a neve, aggiungete i tuorli, lo zucchero e continuate a montare..
  3. Aggiungete ora la ricotta, il mascarpone e il succo di un limone e lavorate fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.
  4. Versate la farcia sulla base dei biscotti e fate cuocere in forno per circa 50 minuti a 160°.
  5. Una volta cotto, sfornate e fate raffreddare.
  6. Toglietelo dallo stampo e trasferitelo su un piatto da portata. Decoratelo con marmellata ai frutti di bosco e frutti di bosco freschi.
  7. La cheese cake è pronta per essere gustata!.

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