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How to Make Yummy Linguine asparagi e gamberi

Linguine asparagi e gamberi. Una ricetta alla portata di tutti! Una scelta perfetta: gli asparagi si abbinano alla perfezione con i gamberi e il tocco di zafferano regala un gusto. Le linguine con asparagi e gamberi sono un primo piatto molto semplice da preparare ma di grande effetto, dal gusto delicato e raffinato.

Linguine asparagi e gamberi Una delle ricette primaverili, ispirata alla cucina siciliana, che quest'anno ho amato di più: facile da E, se amate la Sicilia, non perdete la PASTA CON PESTO DI PISTACCHIO E GAMBERI. Fondamentale, per una buona riuscita del piatto, il fumetto di. Ricetta Linguine agli asparagi e gamberi: Se cercate un'idea insolita e gustosa per fare un primo piatto di mare ricco e gustoso vi consigliamo di provare Linguine agli asparagi e gamberi. You can have Linguine asparagi e gamberi using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Linguine asparagi e gamberi

  1. Prepare 400 gr of linguine.
  2. Prepare 24 of code di gamberi.
  3. It’s 1 of mazzo di asparagi.
  4. You need 2 spicchi of aglio.
  5. You need q.b. of sale.
  6. It’s q.b. of pepe.
  7. It’s q.b. of Olio evo.

Quando la primavera chiama, la terra con i suoi frutti risponde in maniera egregia! Le Linguine con gamberi e asparagi sono un primo piatto sfizioso e raffinato, ma molto semplice da preparare. Gli ingredienti di questo piatto si sposano perfettamente Per le Linguine con gamberi e asparagi mettete sul fuoco abbondante acqua per la pasta e appena inizia il bollore, salate e versatela. Le linguine con asparagi e gamberi sono un piatto gustosissimo e va preparato con gamberi freschissimi, se dal pescivendolo non troviamo i gamberi; possiamo usare delle mazzancolle che non sono da meno, con quella cremina fatta con gli asparagi, il nostro piatto sarà una delizia.

Linguine asparagi e gamberi step by step

  1. Pulite i gamberi, sciacquateli in acqua fredda, togliere tutto il carapace, il filo intestinale lasciando un pezzetto di coda attaccato alla polpa..
  2. Lavate bene gli asparagi, tagliate i gambi a rondelle e lasciate le punte intere..
  3. In un tegame capiente fate soffriggere l'aglio con un giro di olio, unite gli asparagi e un bicchiere di acqua. Fate cuocere 4-5 min a fuoco dolce, aggiustate di sale e pepe..
  4. Togliete le punte e lasciatele da parte, versate il resto degli asparagi in un becher e frullateli con un mixer ad immersione..
  5. In una padella saltate un minuto a fuoco vivace i gamberi con un giro di olio, aglio e prezzemolo e uniteli alla crema di asparagi..
  6. Portate a bollore una pentola di acqua salata ed immergere le linguine. Fate cuocere secondo il tempo riportato sulla confezione..
  7. Scolate la pasta e versatela nella crema di asparagi. Unite un mestolo di acqua di cottura e spadellatela brevemente..
  8. Impiattate guarnendo con le punte croccanti degli asparagi e servite subito..

Sgusciate i gamberi, togliete il filo intestinale e lavateli sotto l'acqua corrente. Raschiate gli asparagi, eliminate la parte legnosa, tagliate a rondelline i gambi e lasciate le punte intere. Provate queste linguine con gamberi e asparagi, arricchite da una profumatissima salsa allo zafferano. Piatto ideale per una cena durante la quale non volete sfigurare ma che avete pochi minuti per portare in tavola. Linguine con asparagi e gamberi marinati all'arancia*.

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