Recipe: Yummy Gelée de clémentine

Gelée de clémentine.

You can cook Gelée de clémentine using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gelée de clémentine

Gelée de clémentine instructions

1. Éplucher et détacher les quartiers des clémentines. Attention aux pépins. Mettre les quartiers dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir un jus. A l'aide d'une petite passoire à maillage fin filtrer la préparation, et verser le liquide dans une casserole..
2. A froid ajouter l'agar-agar et le sucre, puis faire bouillir le tout. A partir de la première ébullition remuer au fouet sans vous arrêter pendant 3 minutes..
3. Laisser tiédir quelques minutes puis verser le jus de clémentine dans les pots, attendre le refroidissement complet avant de les mettre au frigo..