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Recipe: Perfect Uovo di Pasqua farcito alle fragole

Uovo di Pasqua farcito alle fragole.

Uovo di Pasqua farcito alle fragole You can have Uovo di Pasqua farcito alle fragole using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Uovo di Pasqua farcito alle fragole

Uovo di Pasqua farcito alle fragole instructions

  1. Taglia le fragole, una parte a piccoli cubetti per la decorazione, una parte a pezzetti più grandi per la farcitura e una a fette. Mescola i vari tagli separatamente con un po' di zucchero e succo di limone..
  2. Monta il mascarpone con la panna, unisci la ricotta sempre montando con le fruste, la scorza grattugiata del limone e zucchero a velo a piacere..
  3. Fai fondere al microonde o a bagnomaria il cioccolato bianco tritato, mescola il cioccolato con il riso soffiato..
  4. Prendi l'uovo e farcisci partendo con uno strato di crema, fragole a pezzetti scolate da loro liquido e riso soffiato, facendo uno strato sottile di quest'ultimo. Farcisci fino ad arrivare al bordo dell'uovo e poi decora con ciuffetti di crema utilizzando una sac a poche..
  5. Con un mixer a immersione frulla un paio di cucchiai di fragole per ottenere una coulis e distribuiscila tra i ciuffi di crema. Finisci di decorare con le fragole a cubetti e a fette..

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