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How to Prepare Appetizing Omelette a gusto mioπŸ˜‹πŸ‹

Omelette a gusto mioπŸ˜‹πŸ‹.

Omelette a gusto mioπŸ˜‹πŸ‹ You can cook Omelette a gusto mioπŸ˜‹πŸ‹ using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Omelette a gusto mioπŸ˜‹πŸ‹

Omelette a gusto mioπŸ˜‹πŸ‹ step by step

  1. Muniamoci di due ciotole, in una montiamo a neve gli albumi e nell'altra i tuorli che andremo poi ad incorporare agli albumi, aggiungendo poi il succo di limone, il parmigiano ed infine il pizzico di sale. Con una spatola li amalgamiamo con dei movimenti circolari dal basso verso l'alto..
  2. Essendo la prima volta che provo a fare l'omelette non volevo fallire per cui pur avendo usato per la cottura una padella anti aderente ho preferito rivestirla con un foglio di carta da forno per non compromettere il risultato finale. Quindi aiutandomi con la spatola ho versato il composto spumoso all'interno della padella,quindi sul foglio di carta da forno, livellato per bene e messo sul fuoco a fiamma media e coperto la padella facendo così creare il vapore al suo interno..
  3. Dopo poco piΓΉ di 5 minuti l'omelette dovrebbe iniziare a gonfiarsi Γ¨ quindi il momento di toglierla dal fuoco capovolgendola su di un piatto piano per poterla farcire sulla superficie piΓΉ cotta quella quindi a contatto con la padella. Aiutandomi con il foglio di carta da forno l'ho piegata su se stessa e rimessa sul fuoco per far cuocere la superficie ancora spumosa. Coprendo con coperchio nuovamente. Dopo qualche minuto l'ho capovolta per far finire da cuocere l'altra metΓ ..
  4. Resistere ancora qualche minuto e impiattare!!! Sentirete che guuuuustoooooπŸ§πŸ»β€β™€οΈπŸ§πŸ»β€β™€οΈπŸ§πŸ»β€β™€οΈπŸ€©πŸ€©πŸ€©.

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