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Recipe: Yummy Zuppa di salmone finlandese

Zuppa di salmone finlandese. La zuppa di salmone è forse il piatto più tipico della cucina finlandese. Si chiama lohikeitto, e non c'è niente di meglio quando fuori fa freddo e hai bisogno di scaldarti. Quindi aggiungi il salmone tagliato a pezzi e la panna.

Zuppa di salmone finlandese Il suo tenero gusto piacevole non lascerà indifferente né gli adulti né i bambini. La zuppa al salmone è un piatto tipico della cucina finlandese e particolarmente adatto da gustare nelle prime giornate di freddo in arrivo. Benedetta, con l'aiuto di Ella Kanninen, giornalista originaria proprio della Finlandia, ci insegna a cucinarla. You can have Zuppa di salmone finlandese using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Zuppa di salmone finlandese

  1. Prepare 450 of grammi porro.
  2. It’s 2 of carote grandi.
  3. It’s 500 of grammi patate.
  4. You need 600 of grammi salmone fresco.
  5. Prepare 400 of grammi panna fresca.
  6. You need 1 litro of brodo di pesce.

La zuppa dovrà risultare cremosa e abbastanza densa. Se occorre aggiungete man mano altra acqua. Servite la zuppa di salmone ben calda, in ciotole fonde, cospargendo un poco di aneto tritato. Accompagnatela con dei crostini di pane di segale e una spolverata di pepe nero.

Zuppa di salmone finlandese instructions

  1. Tagliare il porro e la carota a rondelle le patate a cubetti di 2 cm.
  2. Soffriggere con burro alta qualità fino a quando porro e carota appassiscono poi aggiungere le patate soffriggere ancora poi aggiungere il brodo di pesce o vegetale Io ho usato per il brodo del granulare e la pelle e i ritagli del salmone.
  3. Tagliate il salmone a cubetti 3×3 cm.
  4. Quando le verdure sono cotte passo ne mixer una parte della zuppa 1/3 ca aggiungo il salmone porto ad ebollizione per 5 minuti poi aggiungo la panna e tengo sul fuoco per altri 2 o 3 minuti Servire con un rametto di aneto fresco.

Facciamo un salto in Finlandia e torniamo con questa ottima minestra che conforta le lunghe notti a cavallo fra la fine dell'autunno e l'inverno. Buon appetito e se potete state al calduccio! La zuppa di salmone alla finlandese è un bagaglio culturale che mi porto dietro dal mio. zuppa di salmone in Finnish. Finlandese orecchio – un piatto tradizionale in paesi nordici e baltici, russo è diverso dal fatto che è necessariamente il latte presente. In Finlandia, questo orecchio è spesso preparato per le vacanze, e al posto del latte crema.

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