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Recipe: Delicious Sbrisolona mantovana

Sbrisolona mantovana.

Sbrisolona mantovana You can cook Sbrisolona mantovana using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sbrisolona mantovana

Sbrisolona mantovana step by step

  1. Per prima cosa tritare le mandorle, io uso un mini tritatutto..
  2. Nella ciotola della planetaria mettere le farine, la scorza grattugiata del limone, la vanillina, le mandorle tritate, burro e strutto ben freddi e spezzettati. Azionare la planetaria..
  3. Quando il composto appare sabbiato aggiungere lo zucchero, azionare nuovamente, e infine i tuorli..
  4. Ora dovremmo avere un composto sbricioloso e abbastanza asciutto, se serve lo lavoriamo un po' a mano facendo attenzione a non scaldare l impasto e senza compattarlo..
  5. Rivestire la teglia di carta forno, io ne ho usate due con questa dose, una grande da 35 e una piccola 20 e le ho fatte abbastanza sottili, ma va bene anche una unica da 35 a seconda dei gusti. Rovesciare l'impasto e distribuirlo senza schiacciarlo troppo. Cospargere di abbondante zucchero semolato e decorare con le mandorle intere..
  6. Infornare a 180 gradi per 45 Min circa. Una volta sfornata lasciare raffreddare..

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