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Easiest Way to Cook Yummy Cheesecake alle Fragole

Cheesecake alle Fragole.

Cheesecake alle Fragole You can have Cheesecake alle Fragole using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cheesecake alle Fragole

Cheesecake alle Fragole step by step

  1. Iniziamo a preparare la base della nostra Cheesecake facendo sciogliere il burro a fuoco basso e lasciamo intiepidire. In un mixer tritiamo i biscotti e amalgamiamoli con il burro fuso. Foderiamo la teglia con carta forno e sistemiamo con un cucchiaio il composto di biscotti e burro fuso. Facciamo riposare in frigo per un’ora..
  2. Procediamo a preparare la crema, mettiamo a mollo in acqua fredda la gelatina. Puliamo e laviamo le fragole e frulliamo per ottenere una salsa. Setacciamolo con l’aiuto di un colino per eliminare i semi così sarà bella liscia. Mettiamo 3/4 cucchiai di salsa in un pentolino, scaldiamola e uniamo la gelatina ben strizzata. Mescoliamo bene e facciamo raffreddare..
  3. Lavoriamo in una ciotola il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo, uniamo la salsa di fragole e la porzione con la gelatina amalgamando bene il tutto. Riprendiamo la tortiera nel frigo, disponiamo la crema livellandola bene in superficie. Facciamo riposare in frigo per almeno 5 ore (fino a quando la crema non è bel rassodata). Sformiamo la nostra Cheesecake alle Fragole e decoriamo a piacere. Buon Appetito!!!.

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