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How to Cook Tasty Pasta pasticciata con le zucchine

Pasta pasticciata con le zucchine.

Pasta pasticciata con le zucchine You can cook Pasta pasticciata con le zucchine using 0 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pasta pasticciata con le zucchine

Pasta pasticciata con le zucchine step by step

  1. Affettare sottilmente le zucchine. Potete farlo a mano oppure, come ho fatto io, servendovi di una grattugia, di quelle per affettare (1). Grigliare le zucchine e rigirarle di tanto in tanto, in modo che si cuociano uniformemente. In una terrina mettere aglio e abbondante olio e metterci a marinare le zucchine grigliate tagliate a pezzetti per almeno 30 minuti (2)..
  2. Intanto mettere sul fuoco una pentola di acqua salata e cuocere la pasta, consiglio sempre un tipo corto. Tagliare il prosciutto cotto a pezzettini. Scolare la pasta e Incorporare la panna, la crema di latte, il burro, il parmigiano, il prosciutto e le zucchine togliendo l’aglio (3). Disporre il tutto in una pirofila o teglia per il forno e cuocere a 180° per 20 minuti (4)..

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