Recipe: Tasty Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco.

You can cook Cheesecake ai frutti di bosco using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco step by step

1. Frullare I biscotti e mettere da parte.
2. Far sciogliere il burro, aggiungere i biscotti e amalgamare formando un composto non troppo molle..
3. Mettere un disco di carta da forno all'interno di una teglia da 28 di diametro e foderare Con composto di biscotto e burro e mettere in frigo per 10 minuti..
4. Mettere in un po' di acqua 12 gr di fogli di gelatina per 10 minuti..
5. Nel frattempo, montare la panna con lo zucchero, aggiungete i fogli di gelatina strizzati, il mascarpone e filadelphia, mescolare. Prendere la teglia dal frigo, versare il composto e rimettere in frigo..
6. In un pentolino mettere i frutti di bosco con 50 gr di zucchero, limone e il resto dei fogli di gelatina (8 gr). Far raffreddare.
7. Una volta raffreddato versare sulla cheesecake e lasciare in frigo per almeno 8 ore. Buon appetito.