Recipe: Appetizing Mennele 😍

Mennele 😍.

You can cook Mennele 😍 using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mennele 😍

Mennele 😍 instructions

1. Mettre le lait, la levure fraîche, du sel, le sucre et trois jaunes d’œufs dans le bol puis activez le mode pétrin 5 min.
2. Ajoutez le beurre demi sel ramolli et activez à nouveau le mode pétrin 10 minutes.
3. À la fin de la préparation de la pâte, À la fin de la première pousse, Transvasez la pâte sur un plan de travail fariné puis chassez l’air de la pâte..
4. Façonnez vos mennele avec un ustensile ayant la forme d’un petit bonhomme. Laissez ensuite la pâte pousser de nouveau en attendant 1heure. Posez un torchon sur votre pâte durant cette heure..
5. À la fin de la deuxième pouce, passez du jaune d’œuf sur vos créations puis cuire à 180° pendant 20 minutes. Baissez par la suite la température du four à 150° puis laissez encore une dizaine de minutes..
6. Confectionnez de la glace royale pour les décorations de votre brioche à appliquer avec une poche à douille.
7. Recette pour le Thermomix..