Recipe: Yummy Brioche tressée saveur fleur d'oranger

Brioche tressée saveur fleur d'oranger.

You can have Brioche tressée saveur fleur d'oranger using 0 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brioche tressée saveur fleur d'oranger

Brioche tressée saveur fleur d'oranger step by step

1. Dans la cuve verser le lait température ambiante ou tiède, le sucre, 1/2 Cc de sel..
2. 2 œufs entiers, 3cs de fleur d’oranger, (vous pouvez remplacer par de l’extrait de vanille si vous le souhaitez). Au fouet mélanger le tout..
3. Y incorporer la farine tamisée et pétrir 2 min petite vitesse, émietter la levure et pétrir 5 min petite vitesse et puis 5 min vitesse moyenne..
4. Incorporer le beurre mou et pétrir 8 min vitesse moyenne. Detacher la pâte des parois, couvrirait et laisser lever entre 1h30 à 2hr. Beurrer et chemiser un moule à cake, chemiser n’est pas obligatoire et l’utilité d’un moule à cake non plus, sur du papier cuisson c’est parfait aussi..
5. J’ai laisser lever 2hr, la pâte à doublé de volume, fleurer un plan de travail, dégazer la pâte, couper en 3 pour une grosse brioche ou en 6 pour 2 moyennes..
6. Rouler 3 ficelles, souder les extrémités et commencer à tresser les extrémités vers l’intérieur, souder les extrémités..
7. Placer la brioche dans un moule ou papier cuisson.Casser un œuf ajouter une pincée, mélanger, en badigeonner la brioche.Préchauffer four à 180C, 25 à 27 min..
8. Laisser refroidir avant de démouler, vous pouvez badigeonner d’un peu de confiture fondue pour la brillance et le goût..
9. Vous trouverez la recette vidéo sur ma bb chaîne YouTube Cucina per Tutti P’ aussi sur faceboock Cucina per Tutti P et Instagram Cucina.per.tutti.p.