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Recipe: Delicious Ossobuchi di tacchino,disossati,con zucchine croccanti

Ossobuchi di tacchino,disossati,con zucchine croccanti.

Ossobuchi di tacchino,disossati,con zucchine croccanti You can have Ossobuchi di tacchino,disossati,con zucchine croccanti using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ossobuchi di tacchino,disossati,con zucchine croccanti

Ossobuchi di tacchino,disossati,con zucchine croccanti step by step

  1. In una ciotola mettere le zucchine tagliate a rondelle e condirle con le spezie,sale e un filo d olio e farle riposare.
  2. Nel frattempo disossare gli Ossobuchi e fate attenzione e togliete gli ossicini e i tendini…poi metteteli in una padella dove soffrigge gia la cipolla,poi salate e sfumate con il vino…..
  3. Una volta che il vino sarà ben asciugato aggiungete mezzo bicchiere d acqua e fate cuocere,10 minuti prima di spegnere il gas aggiungere le zucchine e girate spesso altrimenti attaccano…..assaggiate quando sono semi cotte,ma croccanti spegnete…..

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