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Recipe: Yummy Cheesecake stellata

Cheesecake stellata.

Cheesecake stellata You can have Cheesecake stellata using 0 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake stellata

Cheesecake stellata instructions

  1. Frullate i biscotti pan di stelle fino a ridurli in polvere.
  2. Aggiungete il burro fuso, mescolate fino ad ottenere un effetto sabbia bagnata.
  3. Trasferire il tutto in una tortiera a cerniera e livellate. Riporre in frigo per circa 30 minuti.
  4. Per la crema: mettete in acqua per 10 minuti i fogli di colla di pesce per ammorbidirli.
  5. Nel frattempo montate la panna con 2 cucchiai di zucchero a velo.
  6. Una volta che la gelatina si è ammorbidita, strizzatela e scioglietela in 4 cucchiai di latte.
  7. Aggiungete il tutto allo yogurt, mescolate e poi aggiungete la panna. Mescolate dal basso verso l'alto senza smontare la panna. Aggiungete poi una fiala di aroma di vaniglia.
  8. Riprendete la base, versate la crema, livellatela e riponete il tutto in frigo per tutta la notte.
  9. Una volta che la crema si è solidificata, decorate con una spolverata di cacao amaro cercando di formare della stelle.

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