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Recipe: Perfect Ayam Paniki Ternate || Pollo Grigliato allo Ternate

Ayam Paniki Ternate || Pollo Grigliato allo Ternate.

Ayam Paniki Ternate || Pollo Grigliato allo Ternate You can cook Ayam Paniki Ternate || Pollo Grigliato allo Ternate using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Paniki Ternate || Pollo Grigliato allo Ternate

Ayam Paniki Ternate || Pollo Grigliato allo Ternate step by step

  1. Berdoa dan cuci tangan selalu sebelum bekerja. Masukkan air asam jawa dan 1sdt garam che dalam ayam dan remas-remas sebentar. Biarkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih, sisihkan (Versare l'acqua di tamarino e un cucchiaino di sale nel pollo e impastare per poco. Lasciarlo per circa 15 minuti. Quindi lavare pulito, mettere da parte)..
  2. Sementara itu, haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan kecap (langkah saya keliru 🙃), aduk rata (Nel frattempo frullate le spezie macinate, poi saltatele in padella con un filo d'olio fino a farle diventare fragranti, aggiungete la salsa di soia dolce, mescolate bene)..
  3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, lalu beri garam, gula merah, kaldu ayam dan tambahkan air (Aggiungere il pollo, cuocere finché non cambia colore, quindi aggiungere il sale, lo zucchero di canna, il brodo di pollo e aggiungere l'acqua)..
  4. Masukkan daun jeruk dan serai. Masak hingga kuah menyusut. Panggang sampai tampak kecoklatan. (Aggiungere le foglie di lime e la citronella. Cuocere fino a quando il sugo si asciutto. cuocere fino a doratura)..
  5. Taraaa…. Ayam Paniki Ternate sudah matang. Siapkan nasi hangat dan sambal serta lalapan ya (Ecco qua, Il Pollo Grigliato allo Ternate è pronto. Servire subito con Sambal/Salsa Piccante. Happy Cooking…!!!😘)..

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