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Recipe: Perfect Cheesecake light e fit

Cheesecake light e fit.

Cheesecake light e fit You can cook Cheesecake light e fit using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake light e fit

Cheesecake light e fit step by step

  1. Preparare la base frullando i biscotti e i crackers in un mixer Unirvi il burro di arachidi e il latte Porre il composto ben amalgamato sul fondo dello stampo da torta (apribile o di silicone) da 20/22 cm E compattarlo bene Farlo solidificare in freezer mentre prepariamo la crema.
  2. Mettere in ammollo in acqua fredda la gelatina in fogli Frullare yogurt, formaggio e ricotta, unire la stevia Prelevare la gelatina dal contenitore in cui era in ammollo e metterla in una tazzina con un paio di cucchiai d’acqua Scioglierla nel microonde: 30 secondi a 350 watt Unirla al composto frullando con cura Versare sulla base di biscotti Fare riposare in freezer mentre prepariamo la glassa.
  3. Per la glassa spremiamo i limoni (o arance o altra frutta) in modo da ottenere il succo necessario Versiamo il succo in un pentolino Uniamo l’amido di mais mescolando con una frusta Portiamo sul fuoco al minimo e mescoliamo con la frusta fino a che non si addensa Portiamo fuori dal fuoco, uniamo la stevia e il colorante e mescoliamo fino a che non si intiepidisce.
  4. Siamo pronti per glassare il dolce: Se avete usato una teglia con cerniera basterà togliere il ring esterno dopo aver passato un coltello senza lana sui bordi per staccare il composto.
  5. Se avete usato uno stampo in silicone, passerete un coltello senza lama sui bordi per staccare il composto dallo stampo Rovescerete il cheesecake su un piatto Adagierete un piatto sulla base di biscotto e rovescerete nuovamente il dolce Ovviamente il dolce deve essere ben compatto prima di questa operazione.
  6. Glassate quindi il dolce aiutandovi a far colate uniformemente la glassa su tutto il composto con una spatola bagnata.

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