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How to Cook Tasty Ratafià a modo mio

Ratafià a modo mio.

Ratafià a modo mio You can have Ratafià a modo mio using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ratafià a modo mio

Ratafià a modo mio step by step

  1. Mettere le ciliegie in un barattolo di vetro con chiusura ermetica, per 30 g con lo zucchero al sole. Trascorsi un mese aggiungere l' alcool, il vino e la cannella..
  2. Rimettere al sole, per altri 10 gg. Scuotere spesso. Filtrare con una garza alimentare e schiacciare le amarene. Poi imbottigliare.
  3. ✅Lasciarlo qualche giorno a maturare. ✅Mettere in dispensa ✅è consigliato, come la tradizione vuole, di attendere 4/5 mesi prima di berlo..

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