Easiest Way to Cook Tasty Casca`di Carloforte
Casca`di Carloforte. casedicarloforte.com offre le migliori case vacanza di Carloforte. Discover all the ads from owners and agencies and choose your future home with Immobiliare.it. Bellissime villette indipendenti a Carloforte, sull'isola di San Pietro.
A Carloforte, nell' Isola di San pietro-sardegna, in zona collinare in Località Paradiso completamente immersa nel verde è in vendita una tipica casa carlofortina da ristrutturare. Questo piatto di origine araba, che viene chiamato "Cascà" o "Cashcà", sopravvive soprattutto a Carloforte La sua presenza a Carloforte è facilmente spiegabile: la cittadina omonima dell'isola è. Tutte le aziende nella città Carloforte d'Italia. You can cook Casca`di Carloforte using 0 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Casca`di Carloforte
Carlofortesi trova nella provincia di Carbonia-Iglesias e si trova con la regione di Sardegna Italia., Città. Ampia scelta di Case, Appartamenti e Agriturismo in Carloforte in affitto. Cecilia mi ha permesso di pubblicare questa antica ricetta. Per fare la fregula campidanese, chiamata casca' a Carloforte, ti serve innanzi tutto una giornata di sole.
Casca`di Carloforte step by step
- Portare a bollire 2,5 dl di acqua con un cucchiaio di olio e un cucchiaino di sale, ritirare il recipiente dal fuoco, aggiungere il cous cous sempre mescolando in modo che non si formino i grumi..
- Lasciare riposare per alcuni minuti per dare modo ai grani di cous cous di gonfiare..
- Aggiungere un paio di cucchiai di olio, mescolare e ponete di nuovo nel fuoco..
- Sempre mescolando fare asciugare e sgranare la semola..
- Dopo due o tre minuti trasferire il cous cous pronto in un piatto da portata..
- In una padella scaldare due cucchiai d'olio, insaporire la cipolla tritata e quando è diventata trasparente unire laa verza a striscioline, la carota a fettine, il cavolfiore e il finocchietto. Se è necessario aggiungere acqua calda e cuocere fino a quando le verdure sono diventate tenere, salare solo alla fine..
- Lessare separatamente i ceci e le fave, poi aromizzarli con la maggiorana e salare..
- In una padella scaldare 2 cucchiai d olio con lo spicchio d'aglio e cuocere le melanzane e i carciofi, tagliati a pezzetti, per circa 20 minuti saltando alla fine..
- A cottura ultimata mescolare in una terrina in cous cous, spolverizzare con le spezie miste, un pizzico di cannella e chiodi di garofano tritati..
- Servire il casca' tiepido..
Select and book now, pay on your arrival. The Cascà is another traditional dish of Carloforte which has its origins in the Tabarka cuisine. It is a variant of the famous couscous, a traditional North African dish. Sardegna Sud occidentale, localita Carloforte affitto casa Indipendente arredata in vicinanza mare, veranda, giardino.
