Recipe: Perfect “Risotto rosso al pate’ di sardine e cappero”

“Risotto rosso al pate’ di sardine e cappero”.

You can have “Risotto rosso al pate’ di sardine e cappero” using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of “Risotto rosso al pate’ di sardine e cappero”

“Risotto rosso al pate’ di sardine e cappero” step by step

1. In una padella ampia versare l’olio evo e lo scalogno a fettine sottili. Aggiungere il pate’ di sardine e far sciogliere mantecando per un minuto..
2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche secondo. Iniziare a versare, poco alla volta, mescolando, il brodo vegetale..
3. Un minuto prima di spegnere il fuoco, aggiungere al riso, mescolando, la crema di barbabietola e capperi, ottenuta frullandoli a parte (con un minipiner) assieme a sale e pepe. Servire..
4. .