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Recipe: Delicious Latte condensato homemade

Latte condensato homemade.

Latte condensato homemade You can have Latte condensato homemade using 0 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Latte condensato homemade

Latte condensato homemade instructions

  1. Prepariamo e mettiamo tutti gli ingredienti in una pentola.
  2. Mettere sulla fiamma media e man mano deve raggiungere il bollore, non dovete assolutamente abbassare la fiamma, ma mescolare con un cucchiaio di legno.
  3. Man mano che bolle il latte si deve ridurre in una crema concentrata.
  4. Il mio consiglio mettere il cucchiaio di legno appoggiato sulla pentola così non travasa fuori dal bordo.
  5. Vanno via circa 30 min per fare addensare il latte condensato, si deve ridurre e assumere un colore paglierino.
  6. A questo punto il latte condensato e pronto, anche se vi sembra liquido non vi preoccupate, raffredandosi si addensa.
  7. Versare in un barattolo, lasciare raffreddare a t. a e poi chiudere ermeticamente e conservare in frigo (se lo dovete utilizzare presto) oppure congelarlo e usarlo quando volete.
  8. Con questi ingredienti escono 340 gr di latte concentrato che vi serviranno per realizzare gelati irresistibili.
  9. Il mio consiglio non usare amido di mais per farlo addensare Cambia sapore nelle preparazioni.

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