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Recipe: Yummy Pizzelle di tonno e patate

Pizzelle di tonno e patate.

Pizzelle di tonno e patate You can cook Pizzelle di tonno e patate using 0 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pizzelle di tonno e patate

Pizzelle di tonno e patate step by step

  1. Lavare bene le patate, sbucciarle, tagliarle i miei grossi cubi e lessarle in acqua bollente leggermente salata. Scolarle e, quando sono ancora calde, passarle nello schiacciapatate, raccogliendo la purea in una terrina..
  2. Nel frattempo riunire nel bicchiere di un mixer a immersione il tonno ben sgocciolato dall'olio di conservazione, i capperi sotto sale risciacquati a fondo, le verdure miste sott'aceto, il prezzemolo fresco (gambi compresi) e la maionese..
  3. Frullare fino a ottenere una crema omogenea, poi unirla alla purea di patate e mescolare bene con una spatola per amalgamare il tutto..
  4. Prelevare delle porzioni di impasto, schiacciarle a formare dei burger, passarli nel pangrattato e cuocerli in una padella antiaderente con 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 10 minuti per parte, voltandoli con delicatezza utilizzando una spatola..
  5. Servire i burger ben caldi, accompagnandoli con spicchi di limone e un'insalatina leggera..

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