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Easiest Way to Make Tasty Rochers coco

Rochers coco.

Rochers coco You can cook Rochers coco using 0 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rochers coco

Rochers coco instructions

  1. Préchauffez votre four à 210°..
  2. Mélangez ensemble le sucre et la noix de coco râpée..
  3. Puis, ajoutez les blancs d’œufs et, enfin, le rhum (facultatif). Mélangez jusqu’à avoir une préparation bien homogène..
  4. Façonnez avec vos mains des petites boules d’environ 20g puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson..
  5. Enfournez à 210° pendant environ 10 minutes. Surveillez attentivement la cuisson car les rochers coco dorent très rapidement..
  6. Laissez-les refroidir avant de les manipuler car ils sont encore mous à la sortie du four. Ils durciront en refroidissant..
  7. Lorsqu’ils sont bien refroidis, vous pouvez napper vos rochers coco avec du chocolat noir, au lait, blanc… selon vos envies !.
  8. Conservez vos petites douceurs dans une boîte hermétique, à température ambiante..

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