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How to Cook Perfect Mele stregate CARAMELLATA

Mele stregate CARAMELLATA.

Mele stregate CARAMELLATA You can have Mele stregate CARAMELLATA using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mele stregate CARAMELLATA

Mele stregate CARAMELLATA step by step

  1. Mettere in una casseruola lo zucchero con l'acqua, girare solo la prima volta e non toccare più lo zucchero..
  2. Portate su una fiamma medio bassa, aggiungere il glucosio e il colorante..
  3. Portate lo zucchero a 170° C. Spostate dalla fiamma roteare leggermente la casseruola e adagiate una per volta le mele che saranno lavate.
  4. Immergere le mele nello zucchero, aiutatemi con delle posate, la temperatura dello zucchero è molto alta..
  5. Sistemate le mele su una carta forno un po' oliata. Infilate uno stecchino lungo e un po' robusto e aspettate che le mele si asciugano molto bene.
  6. Decorate a piacere.

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