Recipe: Yummy Panzerotti fritti

Panzerotti fritti.

You can cook Panzerotti fritti using 0 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Panzerotti fritti

Panzerotti fritti instructions

1. Mettere nel Bimby l'acqua con il lievito e azionare 2 minuti a 37 gradi velocità 2..
2. Aggiungere le farine e il sale e azionare modalità spiga per 3 minuti..
3. Quando ha finito di impastare,formare una palla Liscia e metterla all'interno di una ciotola capiente, quindi coprire con pellicola o con un coperchio.lasciar lievitare fino al raddoppio..
4. Dividere l'impasto in 14 parti uguali e coprire con pellicola..
5. Mettere a scolare la mozzarella e preparare in una scodella la passata di pomodoro con il sale e l'origano..
6. Stendere,uno alla volta, l'impasto formando un disco di circa 15 cm..
7. Mettere al centro un cucchiaio di Salsa e un pezzo di mozzarella.piegare a metà e sigillare bene i bordi con una forchetta..
8. Nel frattempo preparare una padella con abbondante olio e scaldarlo finché un pezzo di impasto non verrà in superficie facendo le bollicine..
9. Friggere 2/3 panzerotti alla volta girandoli su entrambi i lati per alcuni minuti, finché saranno leggermente dorati..
10. Scolare con una schiumarola su carta assorbente..
11. Servire e consumare caldi o tiepidi…