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How to Make Tasty Tagliolini al San Daniele

Tagliolini al San Daniele.

Tagliolini al San Daniele You can cook Tagliolini al San Daniele using 0 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tagliolini al San Daniele

Tagliolini al San Daniele step by step

  1. Lasciare da parte in un piatto 1 fetta di San Daniele per ogni commensale (andrà adagiata sui tagliolini prima di servirli in tavola).
  2. Tritare lo scalogno e il San Daniele molto finemente e metterlo in una padella con olio e burro..
  3. Fare arrosolare bene fino a quando il prosciutto non risulta croccante.
  4. In abbondante acqua salata cuocete i tagliolini per circa 2/4 minuti (assaggiateli).
  5. Una volta cotti aggiungere insieme al prosciutto nella padella la panna e l'acqua di cottura della pasta..
  6. Scolate la pasta e mettetela nella padella e fatela saltare e insaporire bene fino a quando la panna non si sarà ben rappresa ma resti cremosa.
  7. Impiattate la pasta e sopra mettete la fetta di prosciutto lasciato da parte come a formare una rosa e servitelo ai vostri commensali..

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