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Easiest Way to Prepare Tasty Tortellini in brodo

Tortellini in brodo.

Tortellini in brodo You can cook Tortellini in brodo using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tortellini in brodo

Tortellini in brodo instructions

  1. Mettete a cuocere la carne e, dopo averla raffreddata, passarla in un tritacarne con parmigiano, prosciutto e mortadella..
  2. Poi, fate l’impasto e stenfetelo in sfoglie sottili (attenzione a non seccarle) e dividere a quadrati di circa 3×3 cm..
  3. Inserire una polpettina di impasto e chiudere a forma di tortellino. Cuocere in abbondante brodo bollente..

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