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Recipe of Any-night-of-the-week Cartellate, il dolce natalizio pugliese  che più ci rappresenta

Cartellate, il dolce natalizio pugliese  che più ci rappresenta. Le cartellate sono dolci che provengono dalla Puglia, e in dialetto vengono chiamate "carteddate". Vediamo, quindi, come realizzare le tradizionali cartellate pugliesi. Per quanto concerne la forma, le cartellate sono simili a coroncine e hanno i bordi seghettati, un rimando alla corona di spine con cui.

Cartellate, il dolce natalizio pugliese  che più ci rappresenta Tante sono le versioni, ogni famiglia ha la sua ricetta, ad esempio con farina di semola, con. Questi caratteristici dolci vengono preparati principalmente durante le feste natalizie, poiché la loro forma rappresenta l'aureola e la corona di spine di Gesù. Per preparare il dolce pugliese a casa vostra seguite il procedimento.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, cartellate, il dolce natalizio pugliese  che più ci rappresenta. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Le cartellate sono dolci che provengono dalla Puglia, e in dialetto vengono chiamate "carteddate". Vediamo, quindi, come realizzare le tradizionali cartellate pugliesi. Per quanto concerne la forma, le cartellate sono simili a coroncine e hanno i bordi seghettati, un rimando alla corona di spine con cui.

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To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have cartellate, il dolce natalizio pugliese  che più ci rappresenta using 10 ingredients and 0 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Cartellate, il dolce natalizio pugliese  che più ci rappresenta:

  1. {Make ready 1 kg. of farina 00.
  2. {Prepare 100 of /150 ml di olio evo.
  3. {Take of Vino bianco tiepido qb per impastare.
  4. {Take 1 bustina of e 1/2 di cannella.
  5. {Prepare 1/2 bustina of chiodi di garofano.
  6. {Get of Circa 500 ml. o piú di Vincotto +1cucchiaio di miele mille fiori.
  7. {Make ready of Mandorle tostate e tritate + momperiglia, facoltativi.
  8. {Prepare of Olio di semi di arachide per friggere.
  9. {Make ready of Nonna papera per la sfoglia.
  10. {Prepare 1 of rotella dentellata per formare le fettucce.

Le cartellate , chiamate in dialetto pugliese "carteddate", sono un dolce natalizio tipico della tradizione pugliese. Si tratta di coroncine di pasta Un dolce profumato e saporito, che in Sicilia prende il posto del torrone. La cottura è il momento più delicato della preparazione: è importante non. Le cartellate, assieme ai purceddrhuzzi, sono il dolce natalizio tipico di Lecce e provincia.

Steps to make Cartellate, il dolce natalizio pugliese  che più ci rappresenta:

Ecco la ricetta per non smarrire la tradizione! Nel Salento, la preparazione delle cartellate rappresenta un vero e proprio rito durante le festività natalizie. Pugliese dalla nascita, Nonna Maria é cresciute a panzarotti, polpettoni e crostate di frutta. In questo canale vi faremo vedere come si preparano i piatti preferiti dalla nostra famiglia. Le cartellate sono il dolce tipico natalizio della tradizione culinaria pugliese.

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