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Easiest Way to Make Delicious Crostata di carnevale

Crostata di carnevale.

Crostata di carnevale You can have Crostata di carnevale using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crostata di carnevale

Crostata di carnevale instructions

  1. Per prima cosa bisogna munirsi di una tavola di legno(non usiamo né ciotole, né planetaria o frullatore…bensì le mani e la forza delle braccia). Iniziamo con il mettere la farina, e lo zucchero formando un "vulcano" (o fontana)..
  2. Aggiungere il burro senza scioglierlo. Poi mettere al centro di questo vulcano le tre uova e iniziare a sbatterle con una forchetta….poi iniziare ad incorporare la farina, piano piano…aggiungere poi il lievito e l'aroma..
  3. Finire di aggiungere la restante farina e impastare il composto fino ad ottenere una frolla omogenea e lasciarla riposare per mezz'ora. Poi stendere una parte di frolla con il mattarello e adagiarla su una teglia…bucherellare la frolla e aggiungere la marmellata di albicocche..
  4. Infine completare con delle mascherine sopra la marmellata. Sicuramente vi avanzerà della frolla…non buttarla ma farci dei biscottini per il tè. Cucinare a 180gradi per 40/45 minuti..

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