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Recipe: Delicious Peperoni ripieni con formaggio e uova al forno

Peperoni ripieni con formaggio e uova al forno.

Peperoni ripieni con formaggio e uova al forno You can have Peperoni ripieni con formaggio e uova al forno using 0 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Peperoni ripieni con formaggio e uova al forno

Peperoni ripieni con formaggio e uova al forno step by step

  1. Lavare e togliere il manico e semi dei peperoni con attenzione da non romperli. bucare 2-3 volte i peperoni con la forchetta..
  2. Nel una ciotola sbriciolare il formaggio e la ricotta.Aggiungere sale e le uova e amalgamare per bene..
  3. Riempire il peperoni e metterli nella teglia precedentemente spalmata con olio di girasole. Mettere intorno peperoni il impasto di formaggio rimasto.
  4. Infornare a 200 gradi forno statico preriscaldato per circa 30min, girandoli al momento quando la buccia diventa scura..
  5. Bollire le uova per 12min. Sbucciare e tagliare a metà..
  6. Servire peperoni tiepidi con un filo di pesto genovese e uovo tagliato. A posti di uovo di possono mettere le pomodorini.

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