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Recipe: Yummy Insalata di salmone selvaggio all’arancia

Insalata di salmone selvaggio all’arancia.

Insalata di salmone selvaggio all’arancia You can have Insalata di salmone selvaggio all’arancia using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Insalata di salmone selvaggio all’arancia

Insalata di salmone selvaggio all’arancia instructions

  1. Mondare e lavare l’insalata e affettarla sottilmente. Pelare le carote e tagliarle a julienne. Affettare il finocchio molto sottilmente. Mescolare tutte insieme le verdure in una ciotola capiente e tenere da parte. Sbucciare l’arancia, dividerla in spicchi e poi tagliare ancora a spicchietti di 1 cm circa..
  2. Preparare la citronnette sbattendo insieme in una ciotolina con una frusta a mano il succo dei lime con sale, pepe e olio. Creare un’emulsione fluida e tenere da parte..
  3. In un grande piatto da portata che sia leggermente fondo preparare l’insalata a strati: fare un letto con le verdure miste e condire e con qualche cucchiaiata di citronnette. Aggiungere il salmone spezzettato, l’arancia tagliata a spicchietti e le olive. Procedere così a strati fino a terminare gli ingredienti e irrorare ogni volta con la citronnette. Servire a t. a..

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