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Easiest Way to Prepare Perfect Gnocchi di patate con prosciutto e piselli

Gnocchi di patate con prosciutto e piselli.

Gnocchi di patate con prosciutto e piselli You can cook Gnocchi di patate con prosciutto e piselli using 0 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gnocchi di patate con prosciutto e piselli

Gnocchi di patate con prosciutto e piselli step by step

  1. Preparare il condimento: in una padella molto capiente mettere qualche cucchiaio di olio evo e cuocere i piselli. Io ho usato quelli freschi quindi occorre circa 30 minuti. Se si usano quelli surgelati bastano 10 minuti. Quando i piselli sono cotti aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle e cuocere ancora per 5 minuti..
  2. Preparare gli gnocchi: Bollire le patate, lasciarle intiepidire e schiacciare con lo schiacciapatate. Unire la farina e impastare velocemente formando una palla omogenea..
  3. Formare dei cordoncini e tagliare dei pezzettini di circa 1 cm..
  4. Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata e appena vengono a galla scolarli con una schiumarola e passarli nella padella con i piselli e il prosciutto..

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