Easiest Way to Make Yummy Budino al pistacchio

Budino al pistacchio.

You can have Budino al pistacchio using 0 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Budino al pistacchio

Budino al pistacchio step by step

1. Puliamo i pistacchi dalla pellicola esterna,basterà tenerli per qualche minuto in acqua tiepida, asciughiamo e frulliamo,otterremo una pasta di pistacchi,che terremo da parte.
2. Mettiamo in ammollo la gelatina in acqua fredda,questa operazione serve a ridratarla, occorrono circa dieci minuti a bagno, intanto portiamo a bollore il latte,con zucchero,pasta di pistacchi, aggiungendo la gelatina e facendo sciogliere il tutto, dobbiamo ottenere un impasto omogeneo,che lasceremo raffreddare, intanto montiamo la panna e la inseriamo piano piano all'impasto, dividiamo in coppette e guarniamo con scaglie di cioccolato fondente.
3. Tenere in frigo per tre ore,o fino a quando non solidifica, ideale è preparare il giorno prima.