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Recipe: Delicious 鈿滒煃金焽焽狢asatiello Napoletano

鈿滒煃金焽焽狢asatiello Napoletano.

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Ingredients of 鈿滒煃金焽焽狢asatiello Napoletano

鈿滒煃金焽焽狢asatiello Napoletano instructions

  1. Fai un panetto impastando la farina,con l'acqua a temperatura ambiente,e in cui avrai sciolto il lievito,il sale aggiungilo solo alla fine.Fai lievitare per 6/7 ore coperto con un panno in forno,con luce di cortesia.
  2. Dovrai avere un' impasto trplicato di volume.Staccane un pezzettino per le croci delle uova,che inserirai crude.
  3. Aggiungi tutto lo strutto,il pepe ed il pecorino,ed infine i salumi ed il formaggio..
  4. Fai un salcicciotto,e inseriscilo in una teglia unta per bene e dispoani le uova fermandole a croce col pezzo di pasta che hai tenuto. Fai riposare ancora fino al raddoppio.Inforna a 180掳per 25 minuti circa.

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